Metodo Classico SPUMANTE 2014 - Villa Saletta
Annata
2014
Denominazione
metodo classico
Vitigni
Sangiovese
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Da una raccolta precoce nasce la base spumante caratterizzata da una spiccate acidità che dona freschezza e mineralità. Il mosto rifermentato in bottiglia grazie al Metodo classico, affina sui lieviti per 48 mesi prima di essere degorgiato a mano. Dosaggio zero, esalta la freschezza ed il frutto, vantando uno stile secco e leggermente strutturato dal sentore di cherry e crosta di pane. Adatto per aperitivo e a tutto pasto.
Abbinamenti
Dal Sushi alla Trippa fiorentina.
