IGT Rosso Toscana SALETTA RICCARDI 2015 - Villa Saletta

Bistecca alla fiorentina

In seguito la selezione manuale, la diraspatura e una pigiatura leggera degli acini, il mosto svolge la fermentazione in piccole vasche di acciaio a temperatura controllata al fine di preservare gli aromi unici del Sangiovese, affinato in botti e tonneaux per circa 20 mesi acquisisce una ricca complessità.
Colore rubino intenso, aromi di tabacco uniti a frutti rossi e china. Retrogusto persistente che lo rende una vera espressione della tenuta.